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Krism
Gâteau de démarrage du marié
Traci Renner et Chad Betts, de Baltic, dans l'Ohio, échangeaient des "je fais" ruraux sur le terrain de ses parents. "cordée" au gâteau à plusieurs niveaux.
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du sucre
- 3 oeufs
- 1-1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
-
Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant de la farine tout usage
- 6 cuillères à soupe de cacao
- 1-1/2 cuillère à café de poudre à pâte
- 1-1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du babeurre
-
Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant un glaçage au fromage à la crème ou un glaçage au gâteau de mariée
- 1 cuillère à soupe de lait
- Pâte colorante brune et bleue
- Bouts de pâtisserie 5 tours et 21 étoiles
- Bouts de pâtisserie 5 tours et 21 étoiles
Préparation
-
Dans un bol, battre le beurre et le sucre en crème.Ajouter les œufs un à un en battant bien après chaque addition.Battre à haute vitesse jusqu'à consistance légère et mousseuse.Bébé à la vanille.Combinez la farine, le cacao, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel; ajouter au mélange en crème en alternance avec le babeurre.Bassez à feu doux jusqu'à consistance homogène.Mettez un plat à gratin de 13 x 9 po avec du papier ciré; graisser et fariner le papier.Verser la pâte dans le moule préparé.Cuire au four à 350 ° C pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.Cuisson pendant 10 minutes; retirer du moule à la grille pour refroidir complètement
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Mettez le motif de la botte sur le papier ciré en suivant les instructions sur le motif et découpez-la.Placez le motif sur le gâteau et coupez-le autour du motif.Placez le gâteau sur un grand plat de service ou sur une planche couverte de 16 po.Préparez le glaçage. Combinez une tasse d’une contenance de 130 ml contenant un glaçage au lait pour obtenir un glaçage; répartir uniformément sur le dessus et les côtés de la chaussure.Réfrigérez pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit complètement pris.
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Découpez le motif de bottes en papier ciré le long des lignes de dessin et repositionnez-le sur le gâteau. À l'aide d'un cure-dent, tracez légèrement chaque morceau pour transférer les motifs.
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Teinte Une tasse d’une contenance de 190 ml contenant un glaçage brun. Teinte Un bol d’une contenance de 1/4 litre contenant du bleu foncé et Une tasse d’une capacité de 130 ml contenant du bleu clair.Laissez une tasse d’une contenance de 60 ml blanc.Couvrez et réfrigérez les glaçages bleus et blancs.Coupez un petit trou dans le coin d'un sac à pâtisserie ou en plastique; insérer une pointe ronde.Sac de remplissage avec un glaçage brun.Avec le motif, indiquez la forme de la botte et les lignes de motif intérieures avec un glaçage brun.Insérez la pointe étoile dans le sac de glaçage brun.Étoiles en forme de pipe sur le dessus et les côtés des zones pater brunes la gauche.
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Préparez une autre pâte ou un sac en plastique en y insérant une étoile. Remplissez le sac de glaçage blanc; insérer les étoiles sur les zones blanches.Insérer la pointe de l'étoile dans un autre sac à pâtisserie ou en plastique; remplir de glaçage bleu clair.Épiler les étoiles en haut et sur les côtés des zones de gâteau bleu clair.Insérer la pointe de l'étoile dans un sac en plastique ou en pâtisserie; Remplir de glaçage bleu foncé. Étoiles en forme de pipe sur le dessus et les côtés de la zone de gâteau bleu foncé. Stocker le gâteau au réfrigérateur.
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