Mini-gâteaux au fromage à la citrouille de reddi-wip®

Name: mini-gâteaux au fromage à la citrouille de reddi-wip®
Total time: 180 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des noix hachées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre cristallisé; 1 cuillère à soupe de beurre fondu; 1 paquet de fromage à la crème (227 grammes), ramolli; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre cristallisé; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la citrouille en boîte solide; 1 cuillère à soupe de crème sure; 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille; Cannelle moulue (facultatif); 1 clou de girofle moulu; 1 noix de muscade moulue; 1 oeuf battu; À soupe de garniture fouettée au lait Reddi-wip® Original; Cannelle moulue (facultatif)

Ces gâteaux au fromage comportent une garniture crémeuse à la citrouille sur une croûte de noix.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 160 degrés (ou à 140 degrés si vous utilisez une poêle antiadhésive foncée). Placez les doublures en papier dans 6 muffins par litre
Croûte: Placez les noix et 4 c. À thé de sucre dans un robot culinaire; mélanger le beurre fondu et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit fondu.Appuyer fermement sur 1/4 de cuillère à thé de mélange de noix au fond de chaque litre de muffins préparé.Cuire au four pendant 5 minutes.Cool.
Garniture: Placez le fromage à la crème et le sucre restant dans un grand bol.Beat au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à consistance crémeuse.Ajouter le potiron, la crème sure, la vanille, la cannelle, le clou de girofle et la noix de muscade; battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.Ajouter les œufs en battant à basse vitesse jusqu'à consistance homogène.Étaler uniformément sur la croûte.
Cuire au four environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les centres soient presque fermes.Faites refroidir complètement dans une casserole, environ 30 minutes.Réfrigérez au moins 2 heures ou jusqu'à ce que le mélange soit refroidi.Recoupez avec le lingette Reddi juste avant de servir.