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Mini pudding de noël traite
 
 
30 PortionsPTM30 min

Mini pudding de noël traite


Une petite gâterie qui ressemble à des puddings de Noël.Ces petits puddings sont si simples et rapides à préparer.Ils disparaissent toujours rapidement.Vous pouvez utiliser du jus d’orange ou de l’eau avec un peu d’essence de cognac si vous ne souhaitez pas ajouter l’alcool.Les mesures sont toutes les approximations, le mélange doit être suffisamment humide pour se mélanger facilement en petites boules de la taille d'une noix. Utilisez n'importe quel gâteau aux fruits de Noël acheté. Même la marque maison se révèle OK. Mon beau-frère les a publiées pour la première fois dans un magazine il y a une dizaine d'années. Nous les fabriquons tous les Noël depuis.

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Préparation

  1. Émietter le gâteau aux fruits avec vos mains dans un bol à mélanger.
  2. Incorporer le cognac et bien mélanger. Ajouter suffisamment de cognac (ou son substitut) pour que le mélange roule facilement en boules de la taille d'une noix. Rouler en boules à l'aide de vos mains.
  3. Placez les boules roulées sur une plaque de cuisson doublée.
  4. Faites fondre le chocolat et versez dessus les boulettes pour représenter la crème pâtissière. Utilisez une cuillère à thé et laissez le chocolat couler sur les côtés des petits puddings.
  5. Coupez les sucettes de serpent à l'aide de ciseaux en petites tranches.Ajoutez deux morceaux vert et un rouge au sommet des puddings.Positionnez les morceaux de sucette perdus ensemble, ils deviennent le sommet des puddings.
  6. Réfrigérez jusqu'à ce que le chocolat ait pris. Stockez dans un récipient hermétique et conservez au réfrigérateur.



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