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Sandy G
Misr wot (soupe éthiopienne aux lentilles)
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Ingrédients
Préparation
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Rincer les lentilles.
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Faire sauter les oignons dans l'huile pendant 10 minutes.
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Ajouter l'ail et remuer pendant 30 secondes.
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Ajouter les lentilles, l'eau, les tomates et la moitié du berbère.
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Laisser mijoter 45 minutes.
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Ajouter l'autre 0,5 de la berbère avec le sel.
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Facultatif: une cuillerée de yogourt nature ou de crème sure.
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