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Mockamole de pois sucré
Délicieuse trempette légèrement sucrée à servir avec des chips de tortilla, des craquelins ou des légumes frais.
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Ingrédients
Préparation
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Mélangez les pois, le cumin, l'oignon et l'ail dans le récipient d'un robot culinaire ou d'un mélangeur.Procédez jusqu'à obtenir une consistance lisse.Ajoutez le jus de citron et l'huile d'olive, et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit fondu.Goûtez et assaisonnez avec des flocons de poivron rouge, du sel et du poivre.Blend pendant quelques secondes de plus, et transférez-les dans un bol de service.Servez avec des frites, des craquelins ou des légumes frais..
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