Monte cristo sandwich à la moutarde douce

Pour préparer la sauce, mélanger les 4 premiers ingrédients dans une petite casserole à feu doux en mélangeant bien avec un fouet.Cuire jusqu'à ce que la gelée soit fondue.

Pour préparer des sandwichs, combinez le substitut d'œuf, le lait, le sel et le poivre dans un plat peu profond.

Disposer une tranche de dinde, de jambon et de fromage sur chacune des 4 tranches de pain.Recouvrir avec les tranches de pain restantes.Placez les deux côtés de chaque sandwich dans le mélange de substituts d'œufs.Placez les sandwichs dans une grande poêle antiadhésive enduite d'un aérosol de cuisson -chauffe élevée. Réduire le feu à moyen; cuire pendant 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que les sandwichs soient dorés.Les sandwichs peuvent également être cuits dans une presse à panninis.

Saupoudrer les sandwichs avec du sucre en poudre. Servir les sandwichs avec la sauce.