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Cooking Kitty
Morceaux de biscuits au chocolat blanc chaud
Tout le monde aime ces biscuits car il y a des pépites de chocolat blanc et des pacanes grillées dans chaque bouchée. Pour plus de commodité, préparez la pâte à l'avance et conservez-la au congélateur jusqu'à ce que vous en ayez besoin.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant de la farine tout usage Robin Hood
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café de sel
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du beurre, ramolli
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun, emballé
Préparation
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Mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. Bien mélanger.
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Bien mélanger le beurre, les sucres, les œufs et la vanille.Ajouter le mélange de farine et battre jusqu'à ce que le tout soit combiné.Ajouter les pépites de chocolat et les pacanes.
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Façonner la pâte en 10 rouleaux d’environ 3,75 cm de diamètre. Envelopper dans du papier ciré et congeler dans un sac de congélation en plastique ou un récipient hermétique.
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Retirez la quantité souhaitée de pâte à biscuits du congélateur et laissez-la reposer à la température ambiante pendant au moins 15 minutes pour une découpe plus facile.
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Préchauffer le four à 350 ° F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
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Couper la pâte en tranches centimétriques. Couper chaque tranche en quartiers. Déposer la pâte sur une plaque à pâtisserie préparée.
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Cuire au four préchauffé 10 minutes. Servez chaud ou à température ambiante.
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