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Smokey
Morsures de renne
Le gâteau aux fruits se retrouve dans un biscuit pour une nouvelle gâterie savoureuse. Vous obtiendrez cette recette année après année! Goût de la cuisine d'essai à domicile
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Ingrédients
- 3 à 4 cuillères à café de jus d'orange
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des abricots secs hachés
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des canneberges séchées
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des raisins secs dorés
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des noix de pécan hachées
- 12 cerises confites rouges, coupées en deux
- 1/8 cuillère à café de muscade moulue
Préparation
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Dans une petite casserole, mélanger le jus d'orange, les abricots, les canneberges et les raisins secs. Porter à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, pendant 4 à 6 minutes ou jusqu'à absorption complète.Laisser refroidir à la température ambiante; incorporer les pacanes, les cerises et la noix de muscade.
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Laisser ramollir la pâte à biscuits à la température ambiante pendant 5 à 10 minutes. Dans un grand bol, mélanger la pâte et le mélange de fruits.
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Déposez-les en cuillères à café 2 po.appliquez-les sur des plaques à pâtisserie enduites d'un aérosol de cuisson.Cuire au four à 350 ° C pendant 12 à 14 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.Laisser refroidir pendant 2 minutes avant de les laisser refroidir complètement.
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Pour obtenir un glaçage, combinez le sucre, l’extrait et le jus des confiseurs avec une quantité suffisante de jus d’orange pour obtenir la consistance désirée. Étalez sur les biscuits. Ajoutez chacun un morceau de cerise confite.
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