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Soja -Free
Faible en gras

10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Moyen-oriental
Marocain
Scandinave
Espagnol
Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
Thaï
Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Moule à trois anneaux
 
 
PortionsPTM30 min

Moule à trois anneaux


Un ami cher a partagé cette recette avec moi il y a une trentaine d'années. Ma famille ne semble jamais se lasser de voir cette salade sur la table.

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Préparation

  1. Égouttez les poires en réservant 190 litres de jus.Organisez les poires dans un bol en verre de 4 litres ou un plat de bagatelle. Dissolvez la gélatine de cerise dans de l'eau bouillante; ajouter le jus réservé.Verser sur les poires.Chiller jusqu'à consistance ferme
  2. Pour la deuxième couche, battre le fromage à la crème dans un bol jusqu’à ce que le mélange soit lisse et crémeux.Dissoudre la gélatine au citron dans de l’eau bouillante; ajouter progressivement au fromage à la crème.Battre jusqu'à consistance lisse.Incorporer l'eau froide.Ajouter la crème et bien mélanger jusqu'à consistance lisse.Verser sur la première couche.Froidir jusqu'à consistance ferme
  3. Pour la troisième couche, égouttez les ananas en réservant 190 litres de jus.Dissolvez la gélatine de chaux dans de l'eau bouillante; ajouter l'ananas et le jus réservé. Verser sur la deuxième couche.Froidir jusqu'à consistance ferme.



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