Moulinets crémeux au hachis

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).

Faire chauffer une grande poêle à feu moyen-vif.Ajouter le hachis de bœuf salé et casser les plus gros morceaux.Cuire jusqu'à ce qu'il soit doré d'un côté, 5 à 8 minutes.Tourner et dorer de l'autre côté.Saupoudrer de poudre d'ail et de poivre moulu.Transférer au papier -plaque tapissée.

Étalez 1 feuille de pâte sur du papier ciré légèrement graissé. Étalez la moitié du fromage à la crème sur la feuille de pâte en laissant une marge d'un centimètre tout autour. Répartissez à la cuillère la moitié du hachis de bœuf salé cuit sur le fromage à la crème. Répétez les étapes pour créer une autre bûche avec la deuxième feuille de pâte.

Couper chaque rouleau en tranches de quelques centimètres d'épaisseur (vous devriez vous retrouver avec un total de 16 rouleaux.) Placez les tranches sur une plaque à pâtisserie non graissée.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les moulins à vent soient dorés, 12 à 14 minutes. Sers immédiatement.