Mourir de truffes

Name: mourir de truffes
Cook time: 2 min
Total time: 32 min
Yield: 0
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la crème à fouetter; 227 grammes de chocolat noir sucré, haché grossièrement; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, ramollie; 2 cuillères à café de vanille; noix finement hachées; cacao non sucré; sucre en poudre

Ce sont si bons et ridiculement facile à faire. Je les fais habituellement pendant les vacances et les gens les apprécient vraiment.

Ingrédients

Préparation

Dans un bol d'une capacité de 2 litres contenant une casserole, mélanger la crème à fouetter et le chocolat.Cuire à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et que le mélange soit lisse.Cela devrait prendre entre 2-4 minutes.
Incorporer le beurre jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Refroidir à la température ambiante. (environ 30 minutes).
Incorporer la vanille.Couvrir et réfrigérer jusqu'à ce que la consistance soit assez ferme pour former (au moins 8 heures).
Pour faire des truffes, façonnez le mélange d'une cuillerée à thé en boules de 2,5 cm. Rouler en nappage facultatif.
Réfrigérer jusqu'à consistance ferme (au moins 2 heures).