Muffins à la cannelle d'or

Name: muffins à la cannelle d'or
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant de la farine; 1 cuillère à soupe de levure chimique; 1/4 cuillère à café de cannelle; 1 paquet de pouding au caramel au beurre; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre fondu; 1 cuillère à soupe de sucre blanc; 1 oeuf; 1 cuillère à café de vanille; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du lait; 1 cuillère à soupe de sucre blanc; 1/4 cuillère à café de cannelle

De délicieux muffins dorés garnis de sucre à la cannelle, il vaut mieux les faire sortir du four chaud mais bien au froid (assurez-vous de les emballer dans un film plastique pour qu'ils ne s'assèchent pas). L'ingrédient secret qui donne à ces muffins leur couleur dorée est le pudding au caramel mélanger...

Ingrédients

Préparation

Mélanger le sucre blanc avec 1/4 cuillère à café de cannelle.
Pulvérisez bien le ou les moules à muffins avec un aérosol de cuisson ou utilisez des doublures de muffins en papier.
Mélangez la farine, la levure chimique, 1 cuillère à café de cannelle et le mélange de pouding au caramel sec.
Mélanger la cassonade, le beurre fondu et la vanille jusqu'à consistance lisse.
Ajouter l'oeuf et battre à la fourchette jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le lait et remuer jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
Ajouter le mélange de lait au sec.
Mélanger à la fourchette jusqu'à consistance homogène.
Ne pas trop mélanger.
Remplir les moules à muffins à 0,75.
Mix white sugar with 1/4 teaspoon cinnamon.
Saupoudrer environ 0,25 c. À thé de mélange de sucre à la cannelle uniformément sur chaque muffin.
Cuire au four à 190 degrés pendant 20-25 minutes jusqu'à cuisson complète.

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