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Amy Valiante
Muffins au maïs et aux myrtilles
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 200 degrés (200 C) .Graissez un moule à muffins.
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Dans un grand bol, mélanger la semoule de maïs, la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel. Incorporer le babeurre, le beurre et les œufs. Incorporer les bleuets dans la pâte.
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Déposer la pâte dans le moule à muffins préparé.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, 20 à 25 minutes.
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