Muffins aux baies au fromage blanc

Name: muffins aux baies au fromage blanc
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 12 muffins, 12
Ingredients: Une tasse de 130 ml contenant du blanc d'oeuf; 200 g de fromage cottage; 2 cuillères à soupe de lait; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre; 1 cuillère à café de levure chimique; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des baies mélangées; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de l'avoine

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Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 180.
ajoutez tous les ingrédients, dans l’ordre, au mixeur/robot culinaire et mélangez jusqu’à ce que vous veniez de mélanger (j’ai utilisé des baies congelées de façon à ce qu’elles soient mélangées et qu’il y ait toujours un peu de baies dans le mélange - pas complètement lisse).
Verser dans des moules à muffins environ 0,75 pleins et cuire au four 20 à 30 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés (le four que je loue dans la maison que je loue est un peu dodge, donc cuit pendant 25 minutes et ils étaient à peu près brûlés en dessous et légèrement cuits à l'intérieur, donc le moment dépend vraiment sur votre four:)).