Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Katz
Muffins aux œufs brouillés au saumon fumé et à la crème sure
Faites et partagez cette recette de muffins aux œufs brouillés avec du saumon fumé et de la crème sure.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Casser les œufs dans un bol. Fouetter légèrement et saler et poivrer.
-
Mettez vos muffins dans le grille-pain, prêts à passer à l'action.
-
Faites fondre la moitié du beurre dans une petite casserole à feu moyen jusqu'à l'obtention d'un barbotant, puis versez les œufs.
-
Mélangez les œufs en continu avec une cuillère en bois, en allant jusqu'au bord. Cuire jusqu'à ce que l'œuf qui coule commence à épaissir.
-
Eteignez le feu lorsque les œufs sont encore légèrement insuffisamment cuits - ils continueront de cuire dans la poêle chaude pendant que vous grillez et beurrez vos muffins.
-
Coupez les muffins en deux et placez-les dans votre grille-pain. Faites griller à votre cuisson préférée.
-
Placez les moitiés de muffins au beurre sur quatre assiettes individuelles et couvrez-les d'une cuillerée d'œufs brouillés.
-
Étendre une tranche de saumon sur chaque moitié du muffin, parsemer de crème sure et saupoudrer de ciboulette ciselée et d'un filet de poivre noir.
-
Servir avec vos quartiers de citron.
-
Conseil: pour faciliter les choses, faites d'abord griller vos muffins et gardez-les au chaud au four.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
10 minPetit déjeunerfeta, tomates, pastèque, pétrole, thym zattar, pain,gibna wi bateegh (fromage et melon d'eau)
-
25 minPetit déjeunerpétrole, onion, gingembre, beurre, chili serrano, cumin, Safran des Indes, des œufs, yaourt, sel, tomates, coriandre, poivre,oeufs brouillés à l'indienne
-
45 minPetit déjeunergâteau, eau, des œufs, farine, beurre, sucre,aebleskiver facile à faire
-
15 minPetit déjeunerpoudre, sucre, pétrole, vanille, sel, farine, Oeuf, consistance du lait,crêpes d'al
J'ai adoré