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HSHELTON25
Muffins banane abricot noix
Ceux-ci satisferont votre gourmandise. Si vous les mangez chauds, utilisez une fourchette et plongez-les dans du sirop d'érable ou saupoudrez-les de sucre à glacer. - Gina Berry, Chanhassen, Minnesota.
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, ramollie
-
Une tasse d'une contenance de60 ml contenant du sucre brun emballé
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Une tasse d'une contenance de60 ml contenant du sucre brun emballé
- 1 oeuf
- 1 banane mûre moyenne, en purée
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
-
Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant de la farine tout usage
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1/4 cuillère à café de sel
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant des abricots secs hachés finement
-
Une tasse d'une contenance de60 ml contenant des noix hachées
Préparation
-
Dans un petit bol, battre le beurre et les sucres jusqu'à l'obtention d'un mélange friable, environ 2 minutes.Ajouter l'oeuf; Bien mélanger. Incorporer la banane et la crème.Combiner la farine, la levure chimique, la cannelle et le sel; ajouter au mélange en crème juste jusqu'à humidité. Incorporer les abricots et les noix
-
Enduire les moules à muffins d'un aérosol de cuisson ou utiliser des doublures en papier; Remplissez les trois quarts avec la pâte.Cuire au four à 375 ° C pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.Cool 5 minutes avant de passer de la casserole à une grille.Serve chaud.
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