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MATTOON250
Muffins bon matin de pat
C’est un excellent petit-déjeuner ou muffin à tout moment que j’ai reçu du magazine MW. Je quadruple souvent la recette parce que mes enfants, mon mari et moi les adorons. C’est un excellent moyen d’utiliser une banane mûre que je congèle entière ou en purée jusqu’à ce que assez pour faire ces délicieux muffins.
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre cristallisé
- 60 litres d'huile végétale
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la purée de banane
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des céréales à base de son
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine de blé entier
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine de blé entier
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pépites de chocolat
Préparation
-
Préchauffer le four à 375 ° F.
-
Mélangez le sucre, l'huile, les bananes, l'œuf, la vanille et le tout-son et laissez reposer pendant 5 minutes.
-
Dans un bol séparé, mélangez le reste des ingrédients, à l'exception des pépites de chocolat, puis ajoutez-les au mélange de son.
-
Incorporer les pépites de chocolat.
-
Verser la pâte dans des moules à muffins graissés, en en remplissant environ 0,75.
-
Cuire 20-25 minutes.
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