Muffins d'automne

Name: muffins d'automne
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 18
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre blanc; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre blanc; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine tout usage; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à soupe de levure chimique; 1/2 cuillère à café de sel; 2 cuillères à café de cannelle moulue; 1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue; 1 cuillère à café de gingembre moulu; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre fondu; 2 oeufs battus; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du lait; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des canneberges hachées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pommes pelées et hachées; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des figues sèches hachées; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant des noisettes grillées hachées

Beaucoup de fruits, beaucoup d'épices et beaucoup de bonté. Parfait pour les matins d'automne froid.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 190 degrés (190 ° C) .Graissez les moules à muffins ou recouvrez-les de muffins en papier.
Dans un grand bol, mélanger la cassonade, le sucre blanc, la farine, la levure, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle, la noix de muscade et le gingembre.Faites un puits au centre, ajoutez le beurre fondu, le lait et les œufs, mélangez jusqu'à consistance lisse Incorporer les canneberges, les pommes, les figues et les noisettes. Verser la pâte dans les moules à muffins préparés. Les gobelets doivent contenir au moins 0,75.
Cuire au four préchauffé pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans un muffin en ressorte propre.