Muffins de mincemeat de vacances

Name: muffins de mincemeat de vacances
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 18
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à soupe de levure chimique; 1/4 cuillère à café de cannelle; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant du sucre à glacer; 1 oeuf; 1 cuillère à soupe de cidre, ou au besoin; 80 litres d'huile végétale; 1 cuillère à soupe de cidre, ou au besoin; 1 bocal de viande préparée (794 grammes); Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant du sucre à glacer; 1/4 cuillère à café de cannelle; 1 cuillère à soupe de cidre, ou au besoin

Les muffins Mincemeat sont un petit-déjeuner traditionnel de Thanksgiving et le matin de Noël de notre famille. Ils peuvent être préparés plusieurs jours à l’avance et conservés au congélateur. Amenez-les et réchauffez-les pour vous régaler le matin.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer un four à 200 degrés (200 ° C). Ligne Un bol d'une capacité de 4,5 litres contenant du muffin avec des doublures en papier et réserver.
Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, 1 cuillère à café de cannelle et le sucre blanc, en mélangeant jusqu'à homogénéité.
Dans un autre bol, fouetter ensemble l'oeuf, 1/4 litre de cidre de pomme et l'huile végétale. Incorporer la pomme et la viande hachée. Verser le mélange de viande hachée dans le mélange de farine et bien mélanger.
Remplissez les moules à muffins garnis à 0,75 po et faites cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les muffins soient levés et dorés, et qu'un cure-dent inséré au milieu d'un muffin en ressorte propre, environ 20 minutes.
Faites un glaçage en mélangeant le sucre des confiseurs, 0,25 cuillère à thé de cannelle et environ 1 cuillère à soupe de cidre de pomme, ou un peu plus selon vos besoins pour rendre le glaçage utilisable. Étalez le glaçage sur les muffins chauds.