Pain de maïs brocoli aux oignons doux

Name: pain de maïs brocoli aux oignons doux
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 1 large sweet onion ( such as Vidalia® ), finely chopped; 1 (284 grammes) paquet de brocoli haché congelé, décongelé; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du fromage cottage; 4 oeufs battus; 1 (213 grammes) paquet de mélange de pain de maïs (tel que Jiffy®); 1 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la margarine, fondue

Voici la recette de ma grand-mère pour un pain de maïs très copieux, qui est davantage un vrai accompagnement qu'un pain.

Ingrédients

1 large sweet onion ( such as Vidalia® ), finely chopped
1 (284 grammes) paquet de brocoli haché congelé, décongelé
Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du fromage cottage
4 oeufs battus

1 (213 grammes) paquet de mélange de pain de maïs (tel que Jiffy®)
1 cuillère à café de sel
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la margarine, fondue

Préparation

Préchauffer le four à 210 ° C (220 ° C) .Graissez un moule en métal allant au centimètre.
Dans un bol, mélanger l'oignon doux, le brocoli, le fromage cottage, les œufs, le mélange de pain de maïs et la margarine. Verser le mélange dans le plat préparé.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le dessus soit doré et que la casserole soit levée, environ 45 minutes.