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Mrs. Butterworth
Muffins gloire du matin i
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine de blé entier
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine de blé entier
-
Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant du sucre blanc
- 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
- 2 cuillères à café de levure
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des carottes râpées
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre de pomme
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des raisins secs
- 2 blancs d'œufs
- 2 blancs d'œufs
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre de pomme
- 60 litres d'huile végétale
- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
- 2 cuillères à soupe de noix hachées
- 2 cuillères à soupe de germe de blé grillé
Préparation
-
Préchauffer le four à 190 degrés (190 ° C). Huile légèrement 4.5 muffin litre ou enduire d'un aérosol de cuisson antiadhésif.
-
Dans un bol moyen, mélanger les œufs, les blancs d'œufs, le beurre de pomme, l'huile et la vanille.
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Dans un grand bol, mélanger les farines, le sucre, la cannelle, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. Incorporer les carottes, les pommes et les raisins secs. 0,75 complet.
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Dans un petit bol, mélanger les noix et le germe de blé. saupoudrer sur le dessus des muffins.
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Cuire au four à 190 degrés (190 ° C) pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et se soulève lorsque vous appuyez légèrement.
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