Muffins simplement aux bleuets et au citron

Name: muffins simplement aux bleuets et au citron
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1 dozen, 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du Bisquick (mélange à biscuits ou à pâtisserie); 2 cuillères à soupe de sucre; 1 oeuf; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème sure faible en gras; 1/4 litre de bleuets frais (peuvent être congelés, voir la remarque dans la description); 3 cuillères à café de zeste de citron, râpé; 2 cuillères à soupe de sucre

D'après un magazine de cuisine rapide d'il y a des années. J'aime la simplicité avec laquelle ils sont préparés à l'aide d'un mélange pour biscuits / pâtisserie. Si vous utilisez des bleuets surgelés, NE PAS décongeler avant de les ajouter à la pâte.Ce sont les meilleurs servis chauds.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez votre four à 400F.
Dans un grand bol, mélanger le mélange à biscuits et 130 litres de sucre.
Fouettez l'oeuf et la crème sure, puis mélangez-les aux ingrédients secs, jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés.
Incorporer les myrtilles.
Remplissez à moitié les moules à muffins graissés ou tapissés de papier.
Mélanger les ingrédients de la garniture (zeste de citron et sucre) et saupoudrer sur la pâte.
Cuire au four pendant 20-25 minutes.
Laisser refroidir 5 minutes avant de retirer du moule sur une grille.

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