Muffins strudel aux pommes

Name: muffins strudel aux pommes
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: 1 cuillère à soupe de farine tout usage; 1 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; 1 cuillère à soupe de beurre; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre brun emballé; 2 oeufs; 1 1/4 cuillères à café de vanille; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des pommes hachées; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre brun emballé; 1 cuillère à soupe de farine tout usage; 1/8 cuillère à café de cannelle moulue; 1 cuillère à soupe de beurre

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 190 degrés (190 ° C). Graisser un bol d'une capacité de 3 litres contenant un moule à muffins.
Dans un bol moyen, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.
Dans un grand bol, battre ensemble le beurre, le sucre et les œufs jusqu'à ce que le mélange soit lisse.Mélanger à la vanille.Incorporer les pommes, et incorporer progressivement le mélange de farine.Faire verser le mélange dans le moule à muffins préparé.
Dans un petit bol, mélanger la cassonade, la farine et la cannelle.Couper dans le beurre jusqu'à l'obtention d'un mélange granuleux. Saupoudrer le dessus du mélange dans un moule à muffins.
Cuire au four préchauffé pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre d'un muffin en ressorte propre. Laisser reposer 5 minutes avant de retirer les muffins de la casserole.Laisser refroidir sur une grille.