Scones orange myrtille avec morceaux de chocolat blanc

Name: scones orange myrtille avec morceaux de chocolat blanc
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine tout usage, divisé; 1 cuillère à soupe de levure chimique; 1 cuillère à café de sucre blanc; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du shortening; 1/2 chocolat blanc, haché; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des myrtilles; 1/2 cuillère à café de zeste d'orange râpé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait

Une triple combinaison de délices. Ces scones disparaîtront rapidement.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Placez 1/2 litre de farine, la levure chimique et le sucre dans le bol d'un robot culinaire ou d'un mélangeur; pulser quelques fois pour combiner.Ajoutez le raccourcissement; pulser jusqu'à ce que le mélange ait la consistance d'une chapelure fine.
Placez le mélange de farine dans un bol; incorporer le chocolat blanc, les myrtilles et le zeste d'orange. Incorporer le lait au mélange de farine progressivement pour former une pâte lisse. Verser le mélange sur un plateau fariné; saupoudrer avec le reste Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la farine.Prenez quelques fois pour incorporer la farine et former une pâte lisse.
Étalez la pâte sur un centimètre d'épaisseur; Coupez les scones avec un emporte-pièce à la taille désirée. Placez les scones sur une plaque à pâtisserie.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que doré, environ 15 minutes.