Noix enrobées d'orange

Mélanger les quatre premiers ingrédients dans une casserole.Boil à 238 sur le thermomètre à bonbons.Ajouter les noix.

*** Le reste est laissé vide dans le livre de mamans, mais en essayant de se rappeler ce qu'elle a fait ensuite, je crois qu'elle a placé les noix enlevées sur une plaque à biscuits tapissée de parchemin, puis les a laissées rouler dans du sucre supplémentaire avant de les mettre dans un sac une boîte qui n’était ouverte que le soir de la veille de Noël - et c’était toujours le début de notre Noël. ***.

Ce que je fais est de placer sur une plaque à biscuits tapissée de parchemin et de la placer dans le four pendant la nuit pour permettre à la veilleuse de les sécher seulement un peu. essayez de toute façon et voyez lequel vous aimez.

portions et temps de préparation/cuisson estimés pour le moment.