Nouilles au four et aubergines

Faites et partagez cette recette de nouilles au four et d’aubergines à partir de.

Préchauffez le four à 350F/180C / marque de gaz 4.
Cuire les nouilles dans de l'eau bouillante jusqu'à tendreté. Drainer.
Faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis ajoutez les aubergines et le tomato.Cuire encore quelques minutes.
Ajouter la pâte de tomates et un peu d'eau. Ajoutez les épices.
Laisser mijoter doucement jusqu'à obtenir une sauce épaisse; environ 15/20 minutes.
Mélangez la sauce et les nouilles dans une casserole et faites cuire au four environ 30 minutes.