Nouilles au poulet maison

Name: nouilles au poulet maison
Cook time: 95 min
Total time: 120 min
Yield: 6
Ingredients: 600 grammes de morceaux de poulet, ou plus au goût; 2 cuillères à café d'assaisonnement à la volaille; 1/4 cuillère à café de sauge séchée; 1/4 cuillère à café de poudre d'ail; sel et poivre noir au goût; aérosol de cuisson; 2 pâtisseries préparées; 2 pommes de terre coupées en dés; 1 onion, diced; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des carottes en dés; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant un mélange de légumes congelés; 2 cuillères à soupe de fécule de maïs, ou au besoin

Ma famille adore cette recette. C’est facile à faire et vous obtenez une tourte au poulet c’est bien mieux que ce que vous achetez au magasin. Un repas complet fait maison dans un plat à tarte.J’habille normalement plus de poulet que ce dont j’ai besoin. Prenez les restes de poulet et de bouillon et congelez-les pour les utiliser ultérieurement.Aussi longtemps que ma famille adore cette recette, le supplément ne dure pas longtemps.J’aime faire une belle salade de laitue pour aller avec. Rappelez-vous que vous pouvez utiliser quels que soient les légumes que vous préfériez, qu'ils soient congelés, frais ou en conserve. Il est toujours agréable de remédier à la situation en été lorsque vous pouvez acheter vos légumes dans le jardin ou sur le marché de l'agriculteur, mais le travail en conserve et en congélation est également excellent.

Ingrédients

Préparation

Placez le poulet dans une casserole et ajoutez juste assez d'eau pour couvrir; incorporer l'assaisonnement pour volaille, la sauge, la poudre d'ail, le sel et le poivre noir.Amener le mélange au poulet à ébullition, réduire le feu à moyen et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose à l'os et que le jus soit clair, 30 à 60.Un instant -Le thermomètre inséré dans la partie la plus épaisse de la cuisse, près de l'os, indique 70 ° C (74 ° C).
Retirer le poulet de la cuisson de réserve, retirer et jeter les os et la peau du poulet et couper en dés la viande de poulet.
Préchauffer le four à 190 degrés (190 ° C). Pulvériser un plat à tarte avec un aérosol de cuisson et le recouvrir d'une des pâtisseries préparées.
Dans un bol, mélanger la viande de poulet en dés, les pommes de terre, les oignons, les carottes et les légumes mélangés. Verser le mélange de poulet dans une assiette à tarte préparée.
Porter à ébullition 1/4 litre de la cuisson réservée dans une casserole.Incorporer la fécule de maïs à la cuisson et cuire en fouettant constamment jusqu'à ce que la sauce épaississe, 3 à 5 minutes.Sauce en sauce avec du sel et du poivre noir.Verser la sauce au mélange de poulet dans l'assiette à tarte préparée Étaler le reste de la pâte sur le dessus, sertir les bords et couper une fente dans le haut de la tarte.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la pâte soit bien chaude et que la croûte soit dorée, environ 1 heure.Laissez refroidir pendant 5 à 10 minutes avant de trancher.