Nouilles au saumon suprême

Cette cocotte crémeuse est un excellent moyen d’utiliser les restes de saumon.Pour une variante plus saine, j’aime utiliser des nouilles au blé entier et substituer l’ensemble ou 0,5 fois la crème sure au yogourt nature sans gras.

Dans un grand bol, mélanger la crème sure, la mayonnaise, le parmesan, le lait et la moutarde de Dijon.
Saler et poivrer au goût.
Ajouter les pâtes chaudes, le saumon, le brocoli, les poivrons rouges et les oignons verts; mélanger jusqu'à mélange complet.
Placer le mélange de saumon dans un plat allant au four de 2 litres, couvrir et cuire au four à 350 * pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud et qu'il bouillonne.