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Hmay
Couscous aux champignons et pois chiches
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Ingrédients
Préparation
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Placez le couscous dans un bol moyen allant au micro-ondes et versez sur le bouillon.
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Laisser reposer 2 minutes puis remuer à la fourchette.
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Chauffer une poêle antiadhésive avec un aérosol de cuisson et verser l'huile.
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Ajouter l'oignon et cuire jusqu'à tendreté.
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Ajoutez les graines de cumin et laissez cuire encore une minute.
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Ajouter les champignons et cuire en brassant.
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Égoutter et rincer les pois chiches (si vous utilisez des conserves) et mélanger avec le couscous.
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Chauffer le mélange au micro-ondes.
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Incorporer le mélange de champignons et le persil.
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Servir.
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