(nouveau) biscuits à l'avoine en voie de disparition

Name: (nouveau) biscuits à l'avoine en voie de disparition
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 48 cookies, 24
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1,75 litre contenant du beurre, ramolli; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre cristallisé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre cristallisé; 2 oeufs; 1 cuillère à café de vanille; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage (pour une utilisation en haute altitude Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant); 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de l'avoine rapide Quaker ou Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de l'avoine à l'ancienne, non cuit; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des raisins secs

Dans le carton Quaker (à compter de 2012). Comprend également des variantes pour les cookies de bar et la cuisson à haute altitude. J'aime substituer les craisins au lieu des raisins secs. Vous voudrez peut-être aussi ajouter une pincée de noix de muscade pour un goût encore meilleur.

Ingrédients

Préparation

Chauffer le four à 350 ° F.
Dans un grand bol, battre le beurre et les sucres au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à consistance crémeuse.
Ajouter les œufs et la vanille; bat bien.
Ajouter la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel; bien mélanger.
Ajouter l'avoine et les raisins secs; bien mélanger.
Déposer la pâte par cuillerée à soupe arrondie sur des plaques à biscuits non graissées.
Cuire au four de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que ce soit bien doré.
Laisser refroidir 1 minute sur des plaques à biscuits; déposer sur une grille. Cool complètement. Rangez bien couvert.
Pour * les biscuits dans les barres * Cuire de 76 à 89 minutes dans un plat métallique non graissé de 23 x 33 cm.