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Anotherlisa
Oeuf dans un nid pour 1 personne
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 180dC, 350dF.
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Cuire le bacon, le poireau et l'ail dans une poêle à frire antiadhésive à feu moyen-élevé pendant 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que le bacon soit croustillant.
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Ajouter le poivron rouge et les courgettes et cuire encore 3-4 minutes.
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Incorporer le basilic et le poivre noir au goût.
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Verser le mélange dans un petit plat allant au four et former une dépression au centre.
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Casser l'oeuf dans un petit bol puis glisser dans la dépression du mélange de légumes.
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Saupoudrer de fromage et cuire au four pendant 5 à 8 minutes à 180 ° C ou jusqu'à ce que le blanc soit pris dans l'œuf.
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