Oeufs avocat

Name: oeufs avocat
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 8 oeufs; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la crème légère; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre; 1 avocat, pelé et coupé en cubes (environ Un bol d'une contenance de 1/4 litre); 2 cuillères à soupe de beurre; 12 tranches de bacon, frites croustillantes et émiettées; fromage à la crème, coupé en cubes; tomates

Amusant à partager avec les invités pour le petit-déjeuner, des amis après le spectacle ou à tout moment! Un bon repas copieux à toute heure.Grand avec du pain français au parmesan.J'aime ajouter du fromage à la crème et des tomates en dés à la mienne.Recette de Betty Crocker (1971)

Ingrédients

Préparation

Mélanger les œufs, la crème, le sel et le poivre à la fourchette. incorporer l'avocat.
Faire chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit assez chaud pour former une goutte d'eau ;.
Versez le mélange dans la poêle.Je souhaite personnellement ajouter du fromage à la crème à ce moment-là.Comme le mélange d'œufs commence à prendre au fond et sur les côtés, soulevez la partie cuite à l'aide d'une spatule sont épaissis mais toujours humides.
Saupoudrer de tomate si désiré.
Retirer du feu et saupoudrer de bacon.