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œufs de bœuf
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Ingrédients
- 4 oeufs battus
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des pommes de terre rissolées fraîches ouUn bol d'une capacité de1/2 litre contenant des pommes de terre rissolées congelées
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du céleri
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du fromage, râpé, votre choix
- onion, to taste
Préparation
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Faire sauter les oignons et le céleri dans le beurre à feu moyen.
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Ajoutez les pommes de terre rissolées et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
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Verser les œufs sur le mélange et cuire jusqu'à cuisson complète.
-
Saupoudrer de fromage lorsque le mélange est presque terminé.
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