œufs de bœuf

Name: œufs de bœuf
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2-4
Ingredients: 4 oeufs battus; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des pommes de terre rissolées fraîches ou Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des pommes de terre rissolées congelées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du céleri; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage, râpé, votre choix; onion, to taste; jambon haché, au goût; 1 cuillère à soupe de beurre; sel, au goût; Poivre à goûter

Ingrédients

4 oeufs battus
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant des pommes de terre rissolées fraîches ou
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant des pommes de terre rissolées congelées
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du céleri
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du fromage, râpé, votre choix
onion, to taste

Jambon haché, au goût
1 cuillère à soupe de beurre
Sel, au goût
Poivre à goûter

Préparation

Faire sauter les oignons et le céleri dans le beurre à feu moyen.
Ajoutez les pommes de terre rissolées et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
Verser les œufs sur le mélange et cuire jusqu'à cuisson complète.
Saupoudrer de fromage lorsque le mélange est presque terminé.