Oeufs exceptionnels

Name: oeufs exceptionnels
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 3 gros œufs; 1 petite pomme, coupée en dés; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des pommes de terre O'Brien congelées, décongelées; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant 2% de lait; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la crème sure; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du fromage cheddar râpé, divisée; 3 tranches de bacon, cuites et émiettées, divisées; Dash sel et poivre

Je voulais un plat aux œufs bon marché et sain pour le brunch du dimanche, alors j'ai proposé cette recette. Elle est consistante et délicieuse, et les pommes lui donnent une légère douceur. - Nancy Miller, Bettendorf, Iowa

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, battez les œufs. Incorporer la pomme, les pommes de terre rissolées, le lait, la crème sure, 3 cuillères à soupe de fromage, 1 cuillère à soupe de bacon, le sel et le poivre.
Verser dans deux plats de cuisson de 1/2 litre enduits d'un aérosol de cuisson. Saupoudrer du reste du fromage et du bacon.
Cuire au four, à découvert, à 350 ° C pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.