Omani khabeesa - farina ou 'crème de blé'

Quand j'ai découvert combien peu de recettes représentant Oman figuraient sur le site, je suis allée chercher. Le forum NA / ME passera janvier 2013 à explorer le pays et voici ma contribution culinaire. ** 2 sur 3 personnes ont adoré ça! Il a fallu un certain temps pour que tout cela arrive à ébullition et à partir de là, j'ai mijoté 5 minutes.Il s'est épaissi en restant debout.Enjoy! **