Omelette arabe ("ijee") moyen orient, palestine

Name: omelette arabe ("ijee") moyen orient, palestine
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2 omelets, 4-6
Ingredients: 6 oeufs légèrement battus; 4 cuillères à soupe de persil haché; 1/2 bunch green onion, chopped; 4 cuillères à soupe de beurre ou 4 cuillères à soupe de margarine; 1 cuillère à soupe de menthe fraîche, hachée (ou 1 cuillère à café de menthe séchée); sel et poivre

Ingrédients

6 oeufs légèrement battus
4 cuillères à soupe de persil haché
1/2 bunch green onion, chopped

4 cuillères à soupe de beurre ou 4 cuillères à soupe de margarine
1 cuillère à soupe de menthe fraîche, hachée (ou 1 cuillère à café de menthe séchée)
Sel et poivre

Préparation

Mettez 1 1/2 cuillère à soupe de beurre dans la poêle et faites chauffer.
Déposez 0,5 ml du mélange dans une poêle.Quand à point, tournez l'omelette de l'autre côté.Prenez jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Répétez avec le reste du mélange pour obtenir 2 omelettes.
Enjoy!