Omelette au thon

Name: omelette au thon
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 3 champignons frais hachés; 2 cuillères à soupe d'olives mûres hachées; 1 green onion, chopped; 2 gousses d'ail émincées; 1 cuillère à café de beurre; 6 gros œufs; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait entier; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du thon en conserve, égoutté et émietté; 1 cuillère à café d'assaisonnement à l'italienne; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar râpé

Une entrée exceptionnelle de Sherri qui craque à l’avance est son omelette au thon et au fromage. «J’essaie de conserver les récipients de champignons, d’olives et d’oignons émincés dans le réfrigérateur pour réduire le temps de préparation», révèle-t-elle. demandera après juste une bouchée.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle, faire sauter les champignons, les olives, l'oignon et l'ail dans le beurre. Dans un bol, battre légèrement les œufs et le lait; verser sur les légumes.Faire cuire à feu moyen; Lorsque les œufs sont pris, soulevez les bords, en laissant la portion non cuite couler en dessous.
Quand les oeufs sont presque pris, saupoudrer de thon, d'assaisonnements et de fromage.Retirer du feu; laisser reposer pendant 1-2 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Couper en pointes.

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