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Maggie Grimley
Omelette indienne
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger les œufs, le lait, la coriandre, le sel et le poivre dans un bol.
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Dans une poêle chaude avec du beurre, vous pouvez faire cuire les piments verts, les petits comme les jalapenos, les oignons, puis ajoutez le curcuma juste avant d'ajouter les œufs.
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Verser le mélange d'oeufs et cuire jusqu'à consistance ferme.
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Garnir de tomate.
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