Oranges brandies

Name: oranges brandies
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6-8
Ingredients: 8 oranges; 1/4 litre d'eau; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de l'eau-de-vie; 2 cuillères à soupe de Grand Marnier ou 2 cuillères à soupe de liqueur Cointreau

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Ingrédients

Préparation

Peler les oranges sans laisser de peau blanche.
Trancher transversalement en fines tranches, ou couper en segments et placer dans un bol.
Mélangez le sucre et l'eau à feu doux jusqu'à dissolution, puis laissez bouillir pendant 2 minutes.
Cool, ajoutez Brandy et Grand Marnier ou Contreau.
Verser sur les oranges préparées.
Servir à température ambiante avec de la crème fouettée et/ou de la crème glacée.
Peut être préparé à l’avance (j’ai fait cela 2 à 4 jours à l’avance) et conservé au réfrigérateur.