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Bill
Orzo avec beurre brun et persil
Bon appétit m'a appris à cuisiner. C'est l'une de leurs recettes les plus simples qui en fait un bon plat d'accompagnement.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande casserole épaisse, porter le bouillon à ébullition.
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Ajouter l'orzo et cuire jusqu'à ce que le bouillon soit absorbé, environ 15 minutes, en remuant souvent.
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Retirer du feu.
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Dans un poêlon moyen, faites fondre le beurre en remuant jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 4 minutes.
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Retirer du feu.
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Ajouter l'ail et la noix de muscade.
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Verser sur l'orzo.
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Ajouter le persil et mélanger.
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Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
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