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Pain à la tarte aux pommes rapide
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Ingrédients
- 1 (595 grammes) de remplissage de pomme
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du beurre, à la température ambiante
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du sucre brun foncé (emballé)
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du sucre brun foncé (emballé)
- 2 oeufs
- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine tout usage
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1/2 cuillère à café de sel
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des raisins secs
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des noix hachées
Préparation
-
Préchauffer le four à 170 degrés (175 C). Graisser légèrement un moule à pain de 9x5.
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Dans un bol moyen, utilisez un presse-purée pour casser les pommes dans la garniture; Dans un grand bol, mélanger le beurre, le sucre blanc et le sucre roux. Incorporer les œufs, les pommes et l'extrait de vanille jusqu'à homogénéité.Tamiser ensemble la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel.Ajouter le mélange aux pommes, incorporer ensuite les raisins secs et les noix.Verser la pâte dans le moule préparé.
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Cuire au four préchauffé pendant 60 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du pain en ressorte propre. Laisser le pain refroidir dans le moule pendant 15 minutes, puis le laisser refroidir complètement.
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