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Puckjam77
Pain au pavot citron et graines de chia
Cette recette est remplie d’oméga-3 et d’éléments nutritifs essentiels à une alimentation saine. Un simple avertissement cependant - n’essayez pas de remplacer le sucre par autre chose que Splenda.Il ya une réaction chimique entre l’huile de coco et le sucre qui en résulte grande texture dans le gâteau.Vous pouvez, cependant, jouer avec les saveurs de yogourt.Personnellement, j'aime vraiment beaucoup la saveur de pina colada avec une poignée de noix de coco râpée, jeté pour faire bonne mesure.Le creamsicle orange est également étonnant avec le zeste d'orange.Aujourd'hui, j'ai fait avec un yogourt grec au citron et à la courgette et avec des courgettes râpées - WOW! J'ai pensé à essayer un yogourt à la pomagranite à la fraise avec des myrtilles séchées. Attachez-vous à la recette de base et apportez quelques ajustements de goût.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant de la farine
- 2 1/2 cuillères à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café de sel
- 190 litres d'huile de coco
- Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant du sucre ou Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant du substitut de sucre Splenda
- 1 jaune d'oeuf
Préparation
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Préchauffer le four. Mélanger ensemble la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.Crémer l'huile de noix de coco et le sucre jusqu'à l'obtention d'une consistance mousseuse.Ajouter lentement les œufs un par un.Ajouter le zeste de citron, les graines de pavot, les graines de chia et la vanille Battre la moitié de la farine, puis ajouter le yogourt. Enfin, ajouter le reste de la farine et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
-
Cuire au four à 350 ° C pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre.
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