Pain aux bananes et au chocolat

Name: pain aux bananes et au chocolat
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6-8
Ingredients: 4 bananes en purée; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre de canne non blanchi; 1 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; 2 oeufs; 1 cuillère à café de vanille; 1 cuillère à café de cannelle; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant un morceau de chocolat mi-sucré

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Ingrédients

4 bananes en purée
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant de la farine
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du sucre de canne non blanchi
1 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de sel

Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre
2 oeufs
1 cuillère à café de vanille
1 cuillère à café de cannelle
Une tasse d'une contenance de
80 ml contenant un morceau de chocolat mi-sucré

Préparation

Préchauffer le four à 350 F.
Dans un bol moyen, mélanger tous les ingrédients, à l'exception des morceaux de chocolat, à la vitesse réduite du batteur électrique.
Incorporer les morceaux de chocolat à la main.
Verser la pâte dans un moule à pain graissé.
Saupoudrer d'un peu de sucre ou de cannelle si désiré.
Cuire au four pendant 1 heure, en vérifiant la cuisson au bout de 50 minutes.
Note du cuisinier: Couvrir de papier d'aluminium si les bords du pain commencent à brunir trop avant de le cuire complètement.

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