Pain aux bleuets et aux courgettes

Name: pain aux bleuets et aux courgettes
Cook time: 50 min
Total time: 105 min
Yield: 12
Ingredients: 3 oeufs légèrement battus; 1/4 litre d'huile végétale; 3 cuillères à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant du sucre blanc; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des courgettes déchiquetées; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de levure chimique; 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des myrtilles fraîches

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 ° C (175 ° C). Graisser légèrement 4 moules à pain.
Dans un grand bol, battre ensemble les œufs, l'huile, la vanille et le sucre.Introduire dans les courgettes.Bécher dans la farine, le sel, la levure chimique, le bicarbonate de soude et la cannelle.Incorporer délicatement les bleuets.Transférer à la préparation min moules à pain.
Cuire au four préchauffé pendant 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre du pain en ressorte propre. Refroidir dans des moules pendant 20 minutes, puis étendre sur des grilles pour refroidir complètement.