Pain aux olives de rocco

Name: pain aux olives de rocco
Cook time: 175 min
Total time: 180 min
Yield: 15
Ingredients: 227 grammes d'olives noires égouttées; 1/3 litre d'eau; 1,5 cuillères à soupe de beurre, ramolli; 1 1/2 cuillère à soupe de sucre brun; 3/4 cuillère à café de sel à l'ail; Un bol d'une capacité de 4/5 litres contenant de la farine à pain; 2 1/4 cuillères à café de levure sèche active