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Pain aux prunes avec beurre fait maison
 
 
2 round loaves, 18 PortionsPTM1H20 min

Pain aux prunes avec beurre fait maison


C’était l’une de ces choses qui dit simplement "Noël", mais bon à n’importe quel moment de l’année. Elle gèle bien. Notre fils est devenu le fabricant de beurre officiel quand il n'avait que 4 ans. De grands souvenirs amusants et merveilleux.Remarque: le temps de préparation n'inclut pas 3,5 heures de temps de montée.

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Préparation

  1. Beurre: Dans un bocal en verre, secouez la crème à fouetter jusqu'à ce que le beurre soit formé. Égouttez-le et laissez-le refroidir jusqu'au moment de l'utiliser.
  2. Saupoudrer de levure et laisser reposer 10 minutes, puis bien mélanger.
  3. Ajoutez une tasse d’une capacité de 130 ml contenant du sucre, du beurre, du sel et un bol d’une capacité de 1/2 litre contenant de la farine. Battez pendant 2 minutes.
  4. Ajouter un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant plus de farine et d'œufs.Battre 3 minutes.
  5. Incorporer le reste de la farine.Vous devriez avoir une pâte molle.Maintenez la pâte pendant 8 minutes.Placez-la dans un bol légèrement graissé.Couvrez avec du papier graissé et une serviette.
  6. Laisser lever pendant 2 heures dans un four chaud.
  7. Couper dans les fruits et les noix. Former 2 boules.
  8. Placer dans des moules à gâteau graissés de 8 po. Couvrir avec une serviette et laisser lever pendant 1,5 heure.Cuire au four pendant 45 à 50 minutes à 350 °.
  9. Retirer des casseroles à la fois. Arroser de glaçage.
  10. Glaçage: Mélangez le sucre et l'eau.Si trop raide, ajoutez plus d'eau par gouttes.
  11. Butter: In a glass jar, shake the whipping cream until butter forms.Drain and chill until ready to use.



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