Pourquoi l'eau de coco est si incroyablement saine!

Quinoa, graines de chia, avocat… Vous savez, tous ces aliments exotiques qui sont de plus en plus appréciés aux Pays-Bas grâce à leurs propriétés incroyablement saines. Il semble que nous pouvons maintenant ajouter de l'eau de coco à cette liste également. Cet désaltérant d'origine tropicale gagne du terrain dans nos propres supermarchés, et pour cause!

Cette délicieuse boisson ne convient pas seulement pour se rafraîchir pendant les chaudes journées d'été, elle présente également de nombreux autres avantages pour la santé. Curieux de savoir à quoi vous pouvez utiliser l'eau de coco? Le blog d'aujourd'hui vous en dit long!

Eau de coco saine

Commençons par la question la plus importante: qu'est-ce que l'eau de coco exactement? Bref, c'est la sève du cocotier, qui est particulièrement abondante dans le jeune cocotier. Ce n'est donc pas la même chose que le lait de coco, qui est fabriqué à partir de la pulpe de coco!

Vous pouvez boire l'eau de coco en passant une paille à travers l'enveloppe à l'un des trois endroits sombres et mous où la noix était attachée à l'arbre, mais souvent juste le le dessus de la noix hachée ou coupée lorsque vous commandez de l'eau de coco fraîche sur une terrasse tropicale.
Vous pouvez boire de l'eau de coco en passant une paille à travers la coque à l'un des trois endroits sombres et mous où la noix était attachée à l'arbre, mais souvent juste le haché le dessus de la noix ou coupé lorsque vous commandez de l'eau de coco fraîche sur une terrasse tropicale.

Malheureusement, nous n'avons pas beaucoup de palmiers aux Pays-Bas, donc les noix de coco fraîches sont un peu plus difficiles à obtenir - même si vous pouvez toujours les trouver dans certains supermarchés. De plus, ouvrir une noix de coco prend un certain temps, ce qui n'est pas très utile si vous êtes déjà trop occupé. Le moyen le plus simple est souvent de se procurer un carton d'eau de coco au supermarché.

Bien sûr, il existe pur, mais il est aussi souvent mélangé à d'autres jus de fruits, par exemple. Ce dernier peut être utile pour masquer le goût si vous n'aimez pas cela, mais cela signifie que cela boire immédiatement contient beaucoup plus de sucre. Vérifiez donc toujours soigneusement les ingrédients et mélangez de préférence l'eau de coco à un smoothie vert si vous n'aimez pas le goût.
Bien sûr, il existe pur, mais il est aussi souvent mélangé à d'autres jus de fruits, par exemple. Ce dernier peut être utile pour masquer le goût si vous n'aimez pas cela, mais cela signifie que cela boire immédiatement contient beaucoup plus de sucre. Vérifiez donc toujours soigneusement les ingrédients et mélangez de préférence l'eau de coco avec un smoothie vert si vous n'aimez pas le goût.

Quels sont donc les bienfaits pour la santé de l'eau de coco? L'un des plus grands avantages est que cette boisson maintient votre cœur et vos vaisseaux sanguins en bonne santé - ce qui est d'une grande importance, d'autant plus que les conditions dans ce domaine sont l'une des principales causes de décès en Occident.
Quels sont donc les bienfaits pour la santé de l'eau de coco? L'un des plus grands avantages est que cette boisson maintient votre cœur et vos vaisseaux sanguins en bonne santé - ce qui est d'une grande importance, d'autant plus que les maladies dans cette région sont l'une des principales causes de décès en Occident.

Certains des bienfaits préventifs de l'eau de coco semblent provenir de ses propriétés anti-inflammatoires, mais la recherche scientifique est toujours en cours.

Ce qui est sûr, c'est que de nombreuses sociétés où l'on trouve des noix de coco souffrent naturellement moins de maladies cardiovasculaires (ou du moins jusqu'à l'introduction du régime occidental).

Un deuxième avantage de l'eau de coco est qu'elle peut favoriser la perte de poids. La graisse de noix de coco est si spéciale car, contrairement à la plupart des graisses, elle contient principalement des chaînes d'acides gras à chaîne moyenne (MCT = Medium Chain Triglycerides).
Un deuxième avantage de l'eau de coco est qu'elle peut favoriser la perte de poids. La graisse de coco est si spéciale parce que, contrairement à la plupart des graisses, elle contient principalement des chaînes d'acides gras à chaîne moyenne (MCT = Medium Chain Triglycerides).

Ces chaînes d'acides gras moyennement longues ont, contrairement aux longues chaînes d'acides gras, l'avantage de pouvoir être traitées plus facilement par votre corps. La recherche montre que les TCM sont plus facilement brûlés, ce qui augmente les chances qu'ils la graisse corporelle stockée devient nettement plus petite.

Et saviez-vous que l'eau de coco est également très appropriée pour être utilisée comme boisson pour sportifs? La fonction des boissons pour sportifs n'est pas seulement de reconstituer l'humidité que vous transpirez; les minéraux que vous avez perdus au cours du processus sont également suffisamment fournis par ces boissons pour sportifs.

L'eau de coco contient les mêmes minéraux et électrolytes que les boissons pour sportifs, mais elle est également riche en vitamines naturelles et ne contient pas de sucres artificiels, ce qui est le cas des boissons pour sportifs. Elle se remplit donc rapidement et assure mais rarement pour les nausées. Des tests comparant l'efficacité de l'eau de coco à d'autres boissons pour sportifs se sont souvent avérés en faveur de l'eau de coco!
L'eau de coco contient les mêmes minéraux et électrolytes que les boissons pour sportifs, mais elle est également riche en vitamines naturelles et ne contient pas de sucres artificiels, ce qui est le cas des boissons pour sportifs. Elle se remplit donc rapidement et assure mais rarement pour les nausées. Les tests comparant l'efficacité de l'eau de coco à d'autres boissons pour sportifs se sont souvent avérés en faveur de l'eau de coco!

Enfin, l'eau de coco est une excellente boisson pour ceux qui souffrent d'une peau sèche ou irritée. Ce n'est pas sans raison que tant de produits de soin et de crèmes contiennent de l'huile de coco ou d'autres produits de cet arbre! L'eau de coco hydrate non seulement votre corps, elle vous permet également d'éliminer plus facilement les toxines, de sorte que votre peau n'en soit pas chargée.

La boisson contient également beaucoup de vitamine C, afin que votre corps puisse produire suffisamment de collagène pour garder la peau souple et élastique. Tamponner l'huile de noix de coco sur la peau peut également être un bon remède contre l'acné et d'autres affections cutanées. L'eau de coco, comme vous l'avez lu, est une boisson qui présente de nombreux avantages pour la santé.