Pain canneberge orange noix

Name: pain canneberge orange noix
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 1 1, 12
Ingredients: 500 ml de farine tout usage; 250 ml de canneberges (hachées grossièrement); 175 ml de sucre cristallisé; 125 ml de noix (hachées grossièrement); 13 ml de levure chimique; 2 ml de sel; 1 oeuf légèrement battu; 150 ml de jus d'orange; 150 ml de jus d'orange; 125 ml de mayonnaise

Ingrédients

500 ml de farine tout usage
250 ml de canneberges (hachées grossièrement)
175 ml de sucre cristallisé
125 ml de noix (hachées grossièrement)
13 ml de levure chimique

2 ml de sel
1 oeuf légèrement battu
150 ml de jus d'orange
150 ml de jus d'orange
125 ml de mayonnaise

Préparation

Graisser un moule à pain d'un centimètre (1,5 L). Préchauffer le four à 170 degrés (180 ° C).
Combinez la farine, les canneberges, le sucre, les noix, le levain et le sel,
Dans un autre bol, battre l'oeuf, le zeste d'orange, le jus d'orange et la mayonnaise jusqu'à consistance lisse.
Incorporer le mélange de farine jusqu'à ce qu'il soit humidifié (la pâte sera dure).
Verser dans une casserole.
Cuire au four préchauffé pendant 60 à 70 minutes.
Le pain est cuit lorsque le cure-dent inséré au centre vient notre nettoyer.
Cool sur le rack.

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