Pain de cannelle de grand-mère 1965

Name: pain de cannelle de grand-mère 1965
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 loaf, 10
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du shortening de Crisco; 6 cuillères à soupe de sucre brun; 2 gros œufs; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de levure chimique; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait aigre; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 6 cuillères à soupe de sucre brun; 2 cuillères à soupe de cannelle

Bien que cela ressemble à d’autres ici sur Zaar, j’affiche celui-ci aussi pour mon livre de recettes de petits-enfants.

Ingrédients

Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du shortening de Crisco
6 cuillères à soupe de sucre brun
2 gros œufs
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant de la farine tout usage
1 cuillère à café de levure chimique

1 cuillère à café d'extrait de vanille
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du lait aigre
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
6 cuillères à soupe de sucre brun
2 cuillères à soupe de cannelle

Préparation

Crémer le shortening, le sucre, jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé, ajouter les oeufs, puis les ingrédients secs et humides.
Combinez bien la pâte.
Mélanger la cassonade et la cannelle et réserver.
Dans votre moule à pain graissé et fariné, placez la moitié de la pâte uniformément, saupoudrez la moitié du mélange à la cannelle dessus et couvrez du reste de la pâte. Saupoudrez uniformément le reste du mélange sucre/cannelle.
Cuire au four préchauffé à 350 ° C pendant une heure.

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