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Pain de courgette au citron faible en gras
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la farine
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la farine
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Une tasse d'une contenance de170 ml contenant du sucre
- 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de noix de muscade
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des courgettes, râpé et bien emballé
Préparation
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Préchauffer le four à 350 ° F
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Enduisez un moule à pain de 23 x centimètre d'un aérosol de cuisson antiadhésif.
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Ajouter la farine dans un grand bol, suivie du sucre, de la levure chimique, du bicarbonate de soude, du sel et de la muscade; remuez bien avec un fouet.
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Dans un autre bol, mélanger la courgette, l'huile, l'œuf et le blanc d'œuf, la vanille, le zeste de citron et le yogourt.
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Ajouter le mélange de courgettes au mélange de farine en mélangeant jusqu'à ce qu'il soit juste humide.
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Verser dans le moule à pain et cuire au four de 55 minutes à une heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
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